- Jednoročná rastlina, rastie do výšky 80-100 cm, vyžaduje teplo, je náchylný na mráz.
- Chuť listov je jemnejšia, sladšia ako u špenátu, je vhodný na prípravu polievok a omáčok.
- Listy sa zbierajú do prvých mrazov týždenne, použiť sa dajú aj výhonky vyvíjajúce sa nepretržite.
- Semená pred sejbou namočte na 1 deň do vody.
- Sledujte teplotu pôdy, nakoľko pod 10°C sa klíčenie pozastaví
